保鲜膜是属于包装胶袋的一种，常常用于食物的保鲜和隔离包装。最近看到有很多人常常使用保鲜袋套在碗上吃饭，更有甚者直接食物连着袋子微波炉加热，那么保鲜膜能不能加热呢，放在微波炉中会不会造成食物污染呢？

　　微波炉加热原理是通过分子的变化让分子间活跃起来，在分子的活跃下提升能量，一般市场上的保鲜膜都是属于普通的冷冻型保鲜膜，很多人为了方便快速的将食物加热，在从冰箱中拿出后就直接连着袋子和食物放到微波炉中加热，有部分人说保鲜膜不能放在微波炉加热，因为微波炉在加热的时候可能会释放出大量的分子物质而进入食物中，造成对人体的健康伤害。

　　经过对保鲜膜进行调查了解到，保鲜膜其实是分为两种类型，第一种是常见的普通保鲜膜，第二种是微波炉、冰箱保鲜膜。

　　1、普通保鲜膜。主要用于日常的食物、蔬菜、水果等产品的常温保鲜和低温保鲜，适用的范围也是十分广泛，市面上常见的也是这种，其包装胶袋的材质主要是聚乙烯、聚氯乙烯两种材质，聚氯乙烯的包装胶袋大家都知道是含有增塑剂的，在微波炉中加热可能会导致增塑剂的释放而引起人内分泌的失调，更有甚至是损害人体器官而慢性中毒。

　　2、微波炉、冰箱保鲜膜

　　这种包装胶袋薄膜在市面上使用的不多，主要使用环保可再生材料制成、成本较高，很多消费者都愿意花钱买普通薄膜，因为实用性强而价格较低，虽然其性能上十分耐热不受温度影响，但是长期使用也是难免会造成其他问题的发生。

　　根据以上介绍得知，在购买包装胶袋薄膜的时候，健康的使用保鲜膜有两种方案：

　　1、选择质量较好、耐热性较好的微波炉、冰箱保鲜薄膜，从根本上解决食品安全的问题。

　　2、选择普通薄膜，在使用中格外注意不能够高温加热，避免其化学物质释放到食物中对人体造成伤害。